Kyzylcaören Köyü Web Sitesi

Başlık:

Puf Böreği

Malzemeler:
5 adet yufka
200 gr. beyaz peynir
2 su bardağı sulandırılmış yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı:
1-yoğurt, yumurta, zeytinyağı, süt, peynir, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırılarak bulamaç haline getirilir.
2-Yufkaların biri mutfak tezgahına yayılır. Hazırladığınız harçtan yufkanın üzerine ince bir kat sürüp. Üzerine diğer yufka yayılır.
3- Yufkalar ve malzeme bitene kadar bu işlemi sürdürülür. (En üstteki yufkanın üzerine harç koymayın)
4-Yufkadan istediğiniz büyüklükte bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesilir.
5-Yuvarlak börekleri kızdırılmış Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.

Hit:

İstatistik:

Puan: 0 Oy:0 (Rating Scale: 1 = Kötü, 10 = İyi)

Eklenme Tarihi:

12/28/2003

Yazar/Kaynak:

n/a

Yazar'a Ait E-mail/Website:

n/a

Gönderen:

admin

Yorumlar:

0 Yorum

Menü